В`ялена та копчена риба · Кухня

Тарань з ікрою

Риба, що говорить димом і гідністю. Нашу тарань ми коптимо на натуральному дереві, щоб зберегти її м’ясну структуру і доповнити її ніжною ікрою. Холодне копчення дарує тонкий аромат, а ікра — благородну солоність. Ідеально підходить для тих, хто прагне гастрономічних відкриттів, не втрачаючи зв’язок із рибними традиціями.